겨울철 갓 지은 밥 한 공기에 뜨끈한 찌개, 그리고 아삭한 무김치 한 점! 이보다 더 완벽한 밥상이 있을까요? 오늘은 여러분의 겨울 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 줄, 정말 맛있는 무김치 담그는 법을 여러 레시피를 통해 자세히 알려드리겠습니다. 무김치의 아삭한 식감과 시원한 국물은 겨울철 입맛을 돋우기에 제격이죠. 지금부터 저와 함께 무김치의 세계로 빠져볼까요? 기본 무김치 레시피 살펴보기먼저 가장 기본적인 무김치 레시피부터 살펴보겠습니다. 이 레시피는 아삭하고 시원한 맛을 내는 데 중점을 두었습니다. 월동 무를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있다는 점, 잊지 마세요! 재료: 33큰술, 멸치액젓 33큰술, 대파 3대, 양파 반 개. 만드는 방법: 무를 껍질을 벗기지 않고 큼직하게 썰어 소금물에 약 1..
